top of page

Crema de Zanahoria y papa

Tiempo de preparación:

25 minutos

TIempo de cocción:

25 minutos

Perciones:

Nivel:

2 a 3 porciones

Facil

Receta

​

Ingredientes

  • 250 gramos de Zanahorias

  • 300 gramos de Papas

  • 120 gramos de Calabacín

  • 400 mililitros de Caldo de verduras

  • 2 Hojas de albahaca fresca

  • 1 pizca de Sal

  • 1 pizca de Pimienta

Preparación

  1. Para preparar esta crema de verduras, se comienza pelando las papas, lavando las zanahorias y el calabacín.

  2. Posteriormente, se cortan las verduras en trozos grandes y se colocan en una olla con caldo, dejándolas hervir durante 20 minutos.

  3. Una vez transcurrido este tiempo o cuando las verduras estén tiernas, se sazona con sal y pimienta al gusto.

  4. Luego, se procede a triturar todas las verduras hasta obtener la consistencia deseada.

  5. Si la crema queda muy espesa, se puede añadir un poco de agua para ajustar la textura.

  6. Servir

bottom of page